Мы в соц.сетях:
Запорожский Клуб новостей
TDK

Запорожцы запасаются яблоками

Запорожцы запасаются яблоками
На Крытом рынке в Запорожье горожане уже начали покупать яблоки на зиму
Средняя цена яблок сегодня — 13-15 гривен. Можно, конечно, приобрести фрукт и чуть дешевле — по 10-12 грн за кило,выяснила "Индустриалка". Такая цена держится уже достаточно долго и, по словам продавцов, снижаться не будет. А октябрь — это самое время для закупки яблок впрок. Сейчас они, как говорится, в самом соку. Чтобы витамины сохранились, важно выбрать правильный сорт и знать, как его сохранить.
 
-Идеальный сорт для хранения на зиму — это Симиренко и Гольден, — рассказал «Индустриалке» продавец на Крытом рынке Ашот Марукян. — Я уже больше десяти лет занимаюсь яблоками, поэтому точно знаю, как лучше сохранить яблоки. Во-первых, они должны находиться в прохладном месте и ни в коем случае не в квартире. В теплом помещении они начнут медленно пропадать — станут мягкими и покроются темными пятнами. Идеальной вариант — погреб или холодильник. Большую партию яблоки, конечно, в холодильнике не сохранишь. Многие выносят ящики с яблоками на балкон. Это тоже вариант, но только если там не будет минусовой температуры — от этого фрукты тоже могут пропасть.
 
Как отмечают продавцы на рынках, люди предпочитают покупать яблоки именно сейчас.
 
-Просто мне кажется зимой фрукты могут обрабатывать для хранения разными препаратами, а сейчас только с дерева, — отметила покупательница Ирина Викторовна. — Я покупаю потихоньку, а потом отвезу в гараж на хранение. Яблоки — это единственные фрукты, которые мы едим всей семьей и каждый день. Правда, предпочтения у всех разные, но чтобы всем угодить я покупаю Гольден — это классический сорт, который любят все. Покупаем на зиму около 50-ти кило.
 
Многие запорожцы считают, что цены на яблоки еще могут снизится, когда сезон окончательно завершится. Мол, в ноябре можно будет закупать яблоки дешевле. На рынках такие прогнозы не дают.
 
20.10.2017 10:45
105

видеоматериалы

фото дня